Tradicional Budín de Pan
Te muestro como hacer Budín de Pan paso a paso, es un postre económico y delicioso, esta receta te va a encantar.
Tiempo
Porciones
Ingredientes
- 1/2 Litro de Leche
- 5 Bolillos
- 4 Huevos
- 350 Gramos de Azúcar
- 100 Gramos de Mantequilla
- 1 1/2 Cucharadas de Polvo para hornear
- 50 Gramos de Pasas
- Pan molido
Elaboración
- 1 Corta los bolillos en trozos, y colócalos en un bol, luego agrega la leche y remoja los bolillos.
- 2 Aparte bate los huevos, luego agrega los polvos para hornear, hasta incorporar bien.
- 3 Añade los huevos a la leche junto con el azúcar, las pasas y la mantequilla, mezcla hasta incorporar los ingredientes.
- 4 Por otro lado engrasa un refractario y espolvoréalo con el pan molido.
- 5 Añade el preparado al molde, y hornéalo durante una hora, hasta que esté cocido, a 180°C.
- 6 Pasado el tiempo, retira del horno y deja enfriar un poco, y sirve.
Consejo
Puedes agregar arándanos en lugar de pasas.
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Postremaniaca
Al momento de servir adorné las rebanadas con un poco de leche condensada y canela en polvo.
¿Sabías qué...?
El budín de pan es un postre muy popular en diversos países, generalmente se prepara con sobras de pan.
Curiosidad
En venezuela a este budin se le conoce como torta burrera, además de que existe otro postre inglés llamado budín de pan y mantequilla, que es diferente a este budín.
Información Nutricional
Total de porciones: 12
| Calorías | 298 | |
|---|---|---|
| Grasas totales: | 11g | |
| Grasas saturadas | 6g | |
| Grasas poliinsaturadas | 1g | |
| Grasas monosaturadas | 1g | |
| Colesterol: | 125mg | |
| Sodio: | 216mg | |
| Potasio: | 147mg | |
| Carbohidratos totales: | 44g | |
| Fibra dietética | 1g | |
| Azúcares | 34g | |
| Proteínas: | 6mg | |
La cantidades pueden variar dependiendo de los ingredientes y marcas
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